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LE TECH FLASH : ANTHROPIC VEUT FREINER L'IA... MAIS CONTINUE D'ACCÉLÉRER, PAR LÉA BENAIM - 21/09

Ce lundi 21 septembre, dans Le Tech Flash, Léa Benaim s'est penchée sur la volonté d'Anthropic de freiner l'intelligence artificielle, l'amende infligée à Google au titre du RGPD, les introductions en bourse des robots humanoïdes en Chine, la fusion entre Warner et Paramount ainsi que l'arrivée de la publicité dans tous les abonnements Disney+. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au jeudi dans Tech&Co, la quotidienne, présentée par François Sorel sur BFM Business.

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UN HOMME POIGNARDÉ À RENNES, LES AGRESSEURS RECHERCHÉS

Un homme d’une trentaine d’années a été poignardé boulevard de Verdun, à l’ouest du centre-ville de Rennes (Ille-et-Vilaine), ce lundi 21 septembre 2026, à 18 h 30. La victime, en urgence absolue, a été transportée à l’hôpital. Les agresseurs sont recherchés pas les forces de l’ordre.

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SOUPÇONNÉ DE VIOLENCES ET D’HUMILIATIONS, L’INFLUENCEUR MOUNIM SABHI PLACÉ EN GARDE À VUE

Début 2025, Mounim Sabhi crée « La Team du Château », en référence au manoir dans lequel il vit près de Blois, dans le Loir-et-Cher. Il y accueille alors des personnes sans abri et a l’idée de les filmer. À la manière d’une téléréalité, il diffuse quasiment en continu les personnes qu’il héberge, entre défis, disputes et insultes. Un contenu qui n’est pas resté inaperçu. Une enquête a été ouverte en avril 2026.

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REPORTAGE. « IL A ENCORE DE BEAUX RESTES » : LES PREMIERS PAS STUDIEUX DE ZINÉDINE ZIDANE COMME SÉLECTIONNEUR DES BLEUS

Zinédine Zidane a dirigé son premier entraînement en tant que sélectionneur des Bleus, ce lundi 21 septembre, au Centre national du football (CNF) de Clairefontaine. Le nouvel homme fort de l’équipe de France a débuté son mandat de façon studieuse, lors d’une séance en petit comité au cours de laquelle le Rennais Estéban Lepaul a pu enfiler la tenue bleue pour la première fois.

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NI SUCRÉ, NI SALÉ, NI AMER OU ACIDE : QU’EST‑CE QUE LA SAVEUR UMAMI ?

La saveur umami est la cinquième saveur à avoir été admise dans le cercle très fermé des saveurs primaires. Elle trône désormais aux côtés des saveurs bien familières que sont le sucré, le salé, l’amer et l’acide. Mais quelle est cette saveur dont même les chats raffolent ?

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