DU CHAMPAGNE À PLUS DE 13 % D’ALCOOL, “UN ÉPINEUX PROBLÈME DE MARKETING”
Pour la première fois, les producteurs de champagne seront autorisés à commercialiser des bouteilles à plus de 13 % d’alcool. La conséquence d’un été chaud qui a donné des raisins exceptionnellement riches en sucre. Mais une boisson aussi alcoolisée correspond-elle aux goûts des consommateurs ? se demande la presse britannique.
