« PERSONNE NE NOUS A PRIS AU SÉRIEUX » : CETTE ENTREPRISE DE LA MANCHE VEND SES RILLETTES DANS DES POCHES PÂTISSIÈRES
Depuis plus d’un an, L’Atelier du poissonnier basé à Coutances (Manche) vend directement ses rillettes aux professionnels de la restauration dans des poches pâtissières. Une innovation récompensée par le Trophée agroalimentaire Normandie début octobre.
