France

« NOUS AVONS BEAUCOUP DE PETITES MOULES QUI NE SONT PAS VENDABLES »: APRÈS UN ÉTÉ SEC ET BRÛLANT, LA MOULE FRANÇAISE EN SOUFFRANCE

14 septembre 2026 1 min de lecture

A l'échelle de la France, les professionnels estiment leur perte "à un quart de la production". Ces dernières années, la France a produit entre 49.000 et 66.000 tonnes de moules, selon le ministère de l'Agriculture.

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