« IL N’Y A PLUS DE RÈGLES » : EN BRETAGNE, LA COLÈRE DES RESTAURATEURS FACE AUX GUINGUETTES ET DÉGUSTATIONS OSTRÉICOLES

Dans le Morbihan, les restaurateurs dénoncent la concurrence « déloyale » d’une guinguette et de chantiers ostréicoles. « On est dans un pays où il n’y a plus de règles en termes de restauration », s’agace Bruno Kerdal, président de l’union des métiers et industries de l’hôtellerie (Umih).

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