« IL N’Y A PLUS DE RÈGLES » : EN BRETAGNE, LA COLÈRE DES RESTAURATEURS FACE AUX GUINGUETTES ET DÉGUSTATIONS OSTRÉICOLES
Dans le Morbihan, les restaurateurs dénoncent la concurrence « déloyale » d’une guinguette et de chantiers ostréicoles. « On est dans un pays où il n’y a plus de règles en termes de restauration », s’agace Bruno Kerdal, président de l’union des métiers et industries de l’hôtellerie (Umih).
